Kostbare Proben bei Gesunde Gemeinde Vortrag verkostet

Am Fr. den 22.3.2024 fand in der VS St. Oswald der Vortrag „Hydrolate und ihre vielseitige Verwendung“ von der Gesunden Gemeinde statt. Als Referentin durften wir Christa Haselberger aus Nöchling begrüßen.

Hydrolate sind kostbare Pflanzenessenzen, die mittels Wasserdampfdestillation gewonnen werden und die sie selber auf ihren Bio Bauernhof herstellt. Der sehr interessante Vortrag fand bei den Besuchern großen Anklang. Am Schluss konnte man unter anderem Rosmarie,- Lavendel,- Tanne,-Zitronenmelisse,- Rosenhydrolate mit etwas Wasser verkosten und testen. Als Nachspeise gab es auch noch ein Mousse au Chocolat mit Pfefferminzhydrolat, das einfach köstlich schmeckte.

Danke für diesen tollen Vortrag und an alle die sich Zeit genommen haben.

von Barbara Leonhardsberger

25.03.2024